毎年夏になったら長期休暇を取る喫茶店 クリコット の店主と

この時期にしか休みが合わないからということで年１で昼飲みを開催していて、

先日パニプリを食べに行ってきました。

みなさんパニプリって知ってますか？

私はクリコットでしかこの名前を聞いたことがなくて、幻の食べ物と呼んでいたのですが

現地の人がやってるネパールレストランに行ったらちゃんと実在してました。

盛り付けがなんかシュールで、見た目から味の想像がまったくつかない！

そういう食べ物最高！わからないもの食べるのって本当に楽しいですよね

このピンポン球くらいのカリカリボールをスプーンで叩いて穴を開けて、

そこにお皿の形に合わせて真四角に盛り付けられたオレンジ色のじゃがいもを詰め詰めして

謎の茶色い酸っぱ水をかけて食べるんですが

優しい味だけどなんやビールに合うやないかい！

おやつ感覚でパクパク食べれてとても美味しい！

そして食べても食べても下から湧き出てきてるんじゃないかと言うくらい減らない うんめぇビリヤニを食べて

白ワイン飲んで最高の昼飲み堪能でございました。

みなさまも是非、パニプリとビールやってみてください

夏、あと10日くらいでいいよね。

早く涼しくならないかな〜